Laksefilet med saltkokte poteter

Enkel, sunn og rask oppskrift på stekt laksefilet med saltkokte poteter og grønnsaker. Denne retten lager seg nesten selv og tilsetter du litt mangochutney vil dette gi en ekstra piff som både store og små vil like!
Laksefilet med saltkokte poteter

Tid

Tidsforbruk Under 20 min

Ingredienser

Tips!

Ha 2 spiseskjeer mangochutney i stekepannen sammen med laksen og creme fraichen for ekstra smak.

Slik gjør du

  1. Krydre laksefiletene med salt og pepper. Stek laksefiletene i rapsolje i 2 minutter på hver side.
  2. Ha creme fraichen i stekepannen og la koke i ytterligere 1 minutt.
  3. Varm de saltkokte potetene i litt vann.
  4. Kok bukettblandingen i lettsaltet vann i 2 minutter til grønnsakene akkurat er ferdigkokt.