Lettstekt laksetartar med vårløk

En frisk og god forrett av lakseloin blandet med eggeplommer, dijon sennep, vårløk, gressløk og pepperrot. Lag tartaren klar tidligere på dagen og stek den raskt rett før servering så den får en god stekeflate. Passer godt som forrett til en litt tyngre hovedrett.