Sitronbakt sei med sellerirotpuré

Slik gjør du

1. 1. 1
      En enkel familiemiddag som alle liker!
   2. 2
      Skrell og del sellerirot og løk i biter.
   3. 3
      Kok møre i vann i ca.10 min.
   4. 4
      Hell av kokevannet, ha i 3 ss smør og fløte og mos til fin pure. Smak til med salt og pepper.
   5. 5
      Rens og legg seifileten i en ildfast form. Ha over sitronsaft, krydre med salt, pepper og sitronpepper, og ha i 1 ss smør i formen. Stek fisken i ovnen på 220C i ca. 8-10 min.
   6. 6
      Kok aspargesbønner i lettsaltet vann i 3 minutter. Hell av vannet og vend aspargesbønnene i olivenolje, salt og pepper.
   7. 7
      Godt og enkelt!