Stekt ørret med hoisinsaus

Oppskrift på rask hverdagsmiddag med ørret- eller laksefilet, potetmos og grønnkål mix. Fisken har vi penslet med hoisinsaus, som gir masse god smak, men du kan også bruke andre smaker. Vi gjør det enkelt med ferdig, men godt tilbehør. Både ørret og laks kan brukes til denne oppskriften.

20 min

Enkel

Tips!

Server gjerne limebåter ved siden av retten som presses over for ekstra smak.

Slik gjør du

1. 1
  Krydre ørretfileten med salt og pepper. Stek i smør på medium varme i en stekepanne til fisken er gyllen på begge sider og akkurat gjennomstekt.
2. 2
  Ha i grønnkål mixen mot slutten av steketiden og la steke i ca. 1-2 minutter.
  Tips!
  Grønnkålen kan gjerne tilsettes eplebiter eller revet gulrot for ekstra smak.
3. 3
  Varm potetmosen i en kjele med lett kokende vann i ca. 10 minutter til den er gjennomvarm.
4. 4
  Pensle ørretfileten med woksaus like før servering.
  Tips!
  Du kan også prøve andre woksauser etter smak, vi har et stort utvalg!