Laksefilet med couscous
Laks med couscous er en populær middag på under 20 minutter. Her får du en god oppskrift på ovnsbakt laks, servert med en litt sunnere couscoussalat med avokado og fetaost. Dette blir en god middagsrett full av spennende smaker som lages raskt.
20 min
Enkel
Tips!
Pensle laksen med en woksaus før den stekes i ovnen for ekstra smak, vi anbefaler MENY sine egne woksauser.
Slik gjør du
- 1Stek laksefiletene i ovnen på 180 grader i ca. 12 minutter til laksen er akkurat gjennomstekt. Eller i stekepanne, 3-4 minutter på hver side.
- 2Ha couscousen i en bolle og hell over 2 dl kokende vann. La trekke i 5 minutter.
- 3Skjær avokadokjøttet i terninger og vend avokado og fetaost med soltørket tomat inn i couscoussalaten. Server laksen ved siden av couscoussalaten. Smak til med salt og pepper.
- 1
