Finn oppskrifter

Finn oppskrifter

Eksotisk fruktsalat

Eksotisk fruktsalat

Ingredienser

1 stk papaya
2 små pitahaya
1 stk mango
1 stk carambole
2 stk litchi
1 stk rambutan
2 stk pasjonsfrukt
200 g bringebær
mynteblader

Tidsforbruk

20 - 40 min

Vanskelighetsgrad

Lett

En enkel og smaksrik dessert som kan forberedes i god tid før den skal serveres. Rundt 150 gram per person er passe.

  1. Rens og del all frukten bortsett fra bringebær og pasjonsfrukt i fine biter. Ha alt over i en bolle. Del pasjonsfrukten i to og skrap ut fruktkjøttet med en teskje. Bland pasjonsfrukt, bringebær og noen mynteblader sammen med den delte frukten til en herlig salat.
  2. Server gjerne fruktsalaten i en stor papaya renset for frø og halvveis uthulet.

Tips

Friske bær og frukter er en fin avslutning på kvelden. Her har vi brukt papaya som skål for litt ekstra wow-effekt.

Relaterte oppskrifter