Agurksalat

Oppskrift på agurksalat, som er klassisk tilbehør til kokt laks, ørrett eller stekt fisk. Agurk i tynne skiver legges i lake med eddik, sukker og salt og utgjør et enkelt og friskt tilbehør. Se video som viser steg for steg.

20 min
Enkel
    0 av 5 stjerner
Agurksalat
Tips!

Salte agurkskivene og la ligge i 5 minutter før du skyller og legger dem i lake, da vil de holde seg sprøere.

Slik gjør du

    1. 1
      Skjær agurken i tynne skiver, gjerne med en ostehøvel eller mandolin.Skjær agurken i tynne skiver, gjerne med en ostehøvel eller mandolin.
    2. 2
      Bland sammen vann, eddik, salt, sukker og pepper. Rør til sukkeret er løst opp.Bland sammen vann, eddik, salt, sukker og pepper. Rør til sukkeret er løst opp.
    3. 3
      Vend skivene inn i laken. Vend inn persille. La stå minimum 1 time før servering.Vend skivene inn i laken. Vend inn persille. La stå minimum 1 time før servering.

Lignende oppskrifter