Honningglaserte rotgrønnsaker

Ovnsbakte rotgrønnsaker er nydelig tilbehør til både kjøtt og fisk, og oppskriften er enkel. Her kan alt av rotgrønnsaker brukes, og både beter, neper og poteter kan blandes inn om man ønsker. Her tilsetter vi honning for ekstra god sødme og smak.

40-60 min

Enkel

Tips!

Ovnsbakte rotgrønnsaker er topp når du vil bruke opp de siste grønnsakene du har i kjøleskapet, alle smakene passer godt sammen. Du kan også tilsette nøtter, kikerter og ost for å skape et komplett måltid.

Slik gjør du

1. 1
  Sett ovnen på 180 grader.
2. 2
  Skrell grønnsakene og del dem i staver eller grove biter.
3. 3
  Ha grønnsakene i en ildfast form og vend dem i olje, salt og pepper.
4. 4
  Stek grønnsakene midt i ovnen på 180 grader i 25 minutter. Ta formen ut av ovnen og vend inn honning. Stek grønnsakene videre i ca. 15-20 minutter ekstra til de er gylne og møre.
  Tips!
  Server gjerne rotgrønnsakene som tilbehør til høstens viltkjøtt, stekt fisk eller kjøtt.