Potetsalat med sennep og creme fraiche

Oppskrift på klassisk, hjemmelaget potetsalat. Denne lages med creme fraiche, majones, sennep, purre og rødløk. Bruk gjerne Bjertnes og Hoel sine morene- eller delikatessepoteter og Jacobs Utvalgte søt og sterk sennep. Litt revet eple og ferskpresset sitron hever smaken. Potetsalat passer godt til både spekemat og grillmat.