Potetsalat med sennep og creme fraiche

Oppskrift på klassisk, hjemmelaget potetsalat. Denne lages med creme fraiche, majones, sennep, purre og rødløk. Bruk gjerne Bjertnes og Hoel sine morene- eller delikatessepoteter og Jacobs Utvalgte søt og sterk sennep. Litt revet eple og ferskpresset sitron hever smaken. Potetsalat passer godt til både spekemat og grillmat.
Potetsalat med sennep og creme fraiche