Italiensk kyllinggryte

Kremet gryte med kylling, risotto, parmesan ost og sopp. Deilig kyllingmiddag med italienske smaker. Topp med hakket persille. Godt og enkelt!
Italiensk kyllinggryte

Tid

Tidsforbruk 20 - 40 min

Ingredienser

Tips!

Prøv en sunnere variant! Villris og fullkornsris er en kilde til kostfiber.

Slik gjør du

  1. Skjær sopp i skiver. Skrell og hakk løk og fres i olje, sammen med soppen, i en gryte i ca. 5 min.
  2. Del kyllingen i 8-10 biter, brun bitene i olje i en stekepanne, og ha i gryten. Tilsett ris, eplemost og kraft.
  3. La småkoke til risen er al dente i ca. 18-20 min. Rør inn smør og revet parmesan og smak til med salt og pepper. Topp med hakket persille. Godt og enkelt!