Hjemmelagde sveler

Sveler, eller lapper, er kosemat formet som luftige små pannekaker. Ikke veldig ulike amerikanske pannekaker. Her er en tradisjonell oppskrift på verdens beste sveler med kefir. Ha på smør og sukker, del hver svele i to, brett over og server. Svelene kan også serveres med bær, syltetøy, brunost og rømme.