Pasta med reker i kremet saus
Oppskrift på linguine pasta i kremet saus av fløte, servert med reker, lakserogn og parmesan. Lakserognen smaker herlig av sjø og salt, og hever middagen til et nytt nivå. God og delikat middag med smak av sommer, til både hverdag og helg.
20 min
Enkel
Tips!
Har du flere reker er det dekorativt på toppen også.
Slik gjør du
Pastasaus
- 1Pasta: Kok pasta etter anvisning på pakken. Spar på 1 dl av kokevannet, dette skal brukes i sausen.
- 2Saus: Finhakk og fres hvitløk i litt olivenolje i en varm stekepanne.
- 3Tilsett kremost og fløte og kok opp under omrøring. Krydre med salt, pepper og halvparten av gressløken.
- 4Trekk pannen av varmen og vend inn pasta og reker, og smak til med sitronsaft. Spe med litt av pastavannet til du har en glatt og kremet konsistens på sausen.
- 5Servering: Server toppet med resten av gressløken, lakserogn, parmesan og kjørvel.
- 1
