Enkel lys lapskaus

Lapskaus er god, tradisjonsrik høstmat. Sesongens norske rotgrønnsaker kokes møre i kraft fra salt svinekjøtt. Retten tar litt tid, men krever lite arbeid. God søndagsmiddag som kan mette mange.
Enkel lys lapskaus

Tid

Tidsforbruk Over 60 min

Ingredienser

Slik gjør du

  1. Dekk knoken med vann. La trekke i ca. 1,5 time, eller til kjøttet slipper benet. Ta ut kjøttet.
  2. Kutt grønnsakene i passende biter og kok møre i det samme vannet som du kokte kjøttet i.
  3. Skjær kjøttet i biter og ha det tilbake i gryten. Smak til med pepper.
  4. Server med grovt brød eller flatbrød.
Kutt grønnsakene i passende biter og kok møre i det samme vannet som du kokte kjøttet i.