Enchiladas med kylling

Oppskrift på fristende, gratinert enchilada med saftig kylling, en spicy tomatsaus og masse smeltet ost. Server med gjerne med hjemmelaget guacamole som tilbehør. Denne retten går fort å lage i ovnen og er skikkelig tex-mex kosemat til hverdag og helg. Se video for steg-for-steg.