Urtesmør med hvitløk

Enkel oppskrift på hjemmelaget hovmestersmør med friske urter og hvitløk. Perfekt for å gi ekstra smak til kjøtt, fisk og kylling eller smeltet på tilbehør som poteter.

20 min
Enkel
    0 av 5 stjerner
Urtesmør med hvitløk
Tips!

Du kan også velge andre urter i blandingen. Gå for dine favoritter!

Slik gjør du

    1. 1
      Smøret må være romtemperert, så legg smøret på benken en times tid i forkant.
    2. 2
      Hovmestersmør: Rør smøret lyst og luftig med en visp eller i kjøkkenmaskin.**Hovmestersmør:** Rør smøret lyst og luftig med en visp eller i kjøkkenmaskin.
    3. 3
      Tilsett litt og litt sitronsaft mens du rører kraftig, slik at sitronsaften blander seg godt inn med smøret.
    4. 4
      Finhakk urtene, sjalottløken og hvitløken. Ha alt i smøret og bland godt.
    5. 5
      Hell smøret på et bakepapir og rull papiret slik at smøret blir som en tykk pølse. Rull til du får ønsket størrelse.Hell smøret på et bakepapir og rull papiret slik at smøret blir som en tykk pølse. Rull til du får ønsket størrelse.
    6. 6
      Snurr endene rundt for å lukke igjen og legg pølsen med urtesmøret i kjøleskapet.Snurr endene rundt for å lukke igjen og legg pølsen med urtesmøret i kjøleskapet.
      Tips!

      Skjær av ønsket mengde når du skal bruke smøret. Kan serveres i skål ved siden av maten, eller legges på kjøtt eller tilbehøret når det tilberedes.

Lignende oppskrifter