Spicy kikertgryte

Dette er en kjøttfri spicy gryterett med bønner, linser og kikerter, som gjerne også kan kalles chili sin carne. Et godt middagstips for kjøttfri mandag, eller dager du ønsker å lage en middag som er litt sunnere men likevel proppfull av smak. Enkel, rask og veldig godt vegetarmat.
Spicy kikertgryte

Tid

Tidsforbruk 20 - 40 min

Ingredienser

Tips!

Server gjerne kikertgryten med nykokt ris og yoghurt naturelle.

Slik gjør du

  1. Fres løk og chili i olje i 2 minutter.
  2. Ha kikertene, linsene og bønner i en sil. Skyll og la renne av. Fres kikertene og linsene sammen med løken og chilien i ytterligere 2 minutter.
  3. Ha hermetiske tomater og kraft i kjelen og kok til gryten tykner.
  4. Smak til med salt og pepper. Vend inn vårløk.