Vegetar tandoori

Dette er en kjøttfri variant av den kjente klassikeren kylling tandoori. Gode grønnsaker møter spicy krydder og mild yoghurt. En veldig god rett når du ønsker å spise litt mindre kjøtt.
Vegetar tandoori

Tid

Tidsforbruk Under 20 min

Ingredienser

Tips!

Server med Nan brød, raita, mango chutney og gjerne kokt ris.

Slik gjør du

  1. Bland yoghurt og tandoorikrydder, vend inn bollene og la stå kaldt noen timer eller natten over.
  2. Varm oljen i en vid panne, fres løk og paprika til løken er blank. Ta bollene ut av marinaden og stek noen minutter sammen med grønnsakene.
  3. Tilsett marinaden, fløte, sukkerter, smak til med salt og la gryten trekke i fem minutter før servering.