Elgkarbonader med soppstuing
Saftige elgkarbonader med kremet sjampinjongstuing, potetmos og grønnsaker er et middagstips som hele familien vil like. Det beste av alt er at du enkelt lager denne deilige middagen på under 20 minutter. Perfekt på dager du har litt dårlig tid eller bare har lyst på en rask middag som ikke går på kompromiss av smak.
Tid
Ingredienser
Tips!
Server gjerne tyttebærsyltetøy ved side av retten.
Slik gjør du
- Stek elgkarbonadene i smør til de er gylne og gjennomvarme. Dette tar ca. 3 minutter på hver side.
- Kok bukettblandingen i lettsaltet vann til bukettene er ferdigkokte, men fortsatt har en fast kjerne. Dette tar ca. 3 minutter.
- Varm posene med champignonstuing og potetmos i en kjele med kokende vann.