Bananbrød
Oppskrift på klassisk og saftig bananbrød i form. Bananbrød er en enkel måte å bruke opp overmodne bananer på, og resultatet blir en søt og saftig kake du kan nyte med god samvittighet. Topp den gjerne med banan før eller etter steking. Denne oppskriften holder til en brødform på omtrent 1 liter.
40-60 min
Enkel
Tips!
Tilsett gjerne valnøtter og sjokoladebiter for ekstra knas og god smak.
Slik gjør du
- 1Bananbrød: Mos bananene med en gaffel til en bananpuré.
- 2Tilsett eggene og rør til de er godt blandet inn før du rører inn oljen.
- 3Sikt inn de tørre ingrediensene, og vend dem inn i røren med en slikkepott. Hell røren over i en brødform med bakepapir.Tips!
Ikke rør for mye, da blir kaken veldig hard og kompakt.
- 4Stekes i ca. 50 minutter på 180 grader. La kaken avkjøles i brødformen før den avkjøles videre på rist.Tips!
Brune bananer er veldig anvendelige og kan brukes til mye! Se gjerne tips og inspirasjon hvordan du kan bruke overmodne bananer i denne artikkelen.
- 1
