Belgiske vafler

Belgiske vafler skal være ekstra tykke, luftige og litt sprø. Dynk dem i sirup, sjokolade og server med is, eller topp med pisket krem og bær. Har du et belgisk vaffeljern er det det beste, men vanlig vaffeljern kan også brukes.

40-60 min
Enkel
    0 av 5 stjerner
Belgiske vafler
Tips!

Du får også kjøpt nystekte belgiske vafler i butikk!

Slik gjør du

    1. 1
      Bland mel og salt i en bolle. Lag en grop i midten og tilsett eggeplommer, smeltet smør, melk og vann. Bland til en jevn røre.
    2. 2
      Tilsett sukker, vaniljesukker, olje og gjær. Bland godt.
    3. 3
      Stivpisk eggehvitene og vend forsiktig inn i vaffelrøren.
    4. 4
      La stå i minst 30 minutter.
    5. 5
      Stek vaflene i et jern for belgiske vafler.
    6. 6
      Server gjerne varme med et dryss melis, eller avkjølt med pisket krem og bær.

Lignende oppskrifter