Glutenfrie blåbærmuffins

Enkel oppskrift på saftige, allergivennlige blåbærmuffins. Muffinsene er uten melk og gluten. En smakfull klassiker til barnebursdag eller som kos til kaffen. Topp gjerne med melisglasur og strøssel for pynt. Oppskriften gir ca. 20-24 muffins avhengig av størrelse på muffinsformene.

20-40 min
Enkel
    0 av 5 stjerner
Glutenfrie blåbærmuffins
Tips!

Ønsker du kontakt med vår FRI FOR Spesialist, Sissel. Klikk her.

Slik gjør du

    1. 1
      Visp margarin og sukker hvitt med en kjøkkenmaskin.Visp margarin og sukker hvitt med en kjøkkenmaskin.
    2. 2
      Tilsett ett og ett egg til blandingen, og visp sammen. Ha deretter i resten av ingrediensene og bland sammen.Tilsett ett og ett egg til blandingen, og visp sammen. Ha deretter i resten av ingrediensene og bland sammen.
    3. 3
      Fyll muffinsformer halvfulle og stikk blåbærene i røren. Har du muffinsbrett vil du få ekstra fin fasong og høyde på muffinsene.
    4. 4
      Stek muffinsene på 200 grader i ca. 15-20 minutter, til de er gylne og gjennomstekte. Avkjøl på rist.Stek muffinsene på **200 grader i ca. 15-20 minutter,** til de er gylne og gjennomstekte. Avkjøl på rist.
      Tips!

      Test om de er ferdige ved å stikke en trepinne i midten av en muffins. Pinnen skal komme helt ren ut, uten noen rester av deig på seg.

Lignende oppskrifter