Grove matmuffins med ost og skinke

Slik gjør du

1. Matmuffins

   1. 1
      Muffinsrøre: Visp sammen olje, egg og kesam. Rør inn hvetemel, sammalt mel, havregryn, bakepulver og salt.
   2. 2
      Fyll: Skjær ­skinken i strimler, finsnitt vårløken og kutt paprikaen i små ­biter. Rør skinke, ost, vårløk, paprika og urter sammen med muffinsrøren.
   3. 3
      Sett muffinsformene i et muffinsbrett og fordel røren i store muffinsformer. Dryss over frø rett før steking.
   4. 4
      Stek muffinsen midt i ovnen ved 200 grader i ca. 20 minutter til de er akkurat gjennomstekt.

      Tips!

      Bruker du mindre former kan du sjekke dem med en kakenål etter 15 minutter.

   5. 5
      Server ferske muffins til frokost, lunsj eller ta dem med i matpakken!