Lyse fylte horn med ost og skinke

Oppskrift på myke og luftige horn fylt med ost og skinke. Nystekte ostehorn er kjempegodt til lunsj eller kveldsmat. De du har til overs kan du fryse ned og ha i matpakken senere. Én porsjon gir 16 horn.

60+ min
Enkel
    0 av 5 stjerner
Lyse fylte horn med ost og skinke
Tips!

Visste du at når en deig eltes lenge vil den bli varm. Da kan du like gjerne kan ha i væsken kald, den vil likevel bli riktig temperatur ved elting.

Slik gjør du

  1. Grunndeig loff

    1. 1
      Ha melk og gjær i en kjøkkenmaskin. Kjør med eltekrok til gjæren er løst opp. Dersom du bruker tørrgjær blander du denne med melet.Ha melk og gjær i en kjøkkenmaskin. Kjør med eltekrok til gjæren er løst opp. Dersom du bruker tørrgjær blander du denne med melet.
    2. 2
      Ha i salt, et egg og hvetemel. Elt i 10 minutter.Ha i salt, et egg og hvetemel. Elt i 10 minutter.
    3. 3
      Ha i smøret og elt i ytterligere 15 minutter.Ha i smøret og elt i ytterligere 15 minutter.
    4. 4
      La deigen heve i 30 minutter til dobbel størrelse.La deigen heve i 30 minutter til dobbel størrelse.
    5. 5
      Del deigen i to og kjevle ut til store sirkler.Del deigen i to og kjevle ut til store sirkler.
    6. 6
      Del hver sirkel i 8 med en pizzakutter eller kniv.Del hver sirkel i 8 med en pizzakutter eller kniv.
    7. 7
      Ha én skive ost og én skive skinke på hver bit, og rull fra ytterkant mot midten.Ha én skive ost og én skive skinke på hver bit, og rull fra ytterkant mot midten.
    8. 8
      La hornene etterheve i ca 45 minutter. Pensle med et sammenpisket egg og strø over valmuefrø.La hornene etterheve i ca 45 minutter. Pensle med et sammenpisket egg og strø over valmuefrø.
    9. 9
      Stekes midt i ovnen på 190 grader i 10-15 minutter til de er gylne.
    10. 10
      La avkjøle seg litt på rist før du serverer.La avkjøle seg litt på rist før du serverer.

Lignende oppskrifter