Scones med sjokolade

Lite slår nybakte scones med sjokolade når man skal unne seg noe ekstra godt. Dette er en enkel oppskrift på hjemmelagde sjokoladescones. Perfekt til frokost, som et lite mellommåltid eller når du skal ut på tur.

20-40 min
Middels
    0 av 5 stjerner
Scones med sjokolade
Tips!

Om du ønsker grove scones kan halvparten av hvetemelet erstattes med sammalt eller grovt hvetemel.

Slik gjør du

    1. 1
      Bland hvetemel, bakepulver og salt i en bolle. Smuldre inn smøret og tilsett egg og melk. Vend til slutt inn bitene av sjokolade.
    2. 2
      Rør deigen raskt sammen. Hvis den er veldig klissete kan du tilsette litt mer hvetemel.
      Tips!

      Ikke kna deigen for mye, det kan føre til tørre scones.

    3. 3
      Kjevle deigen ut til en ca 2 cm tykk sirkel. Det er lurt å ha litt mel på benken.
    4. 4
      Stikk ut sirkler med et melkeglass eller en kopp. Plasser disse på et stekebrett dekket med bakepapir.
    5. 5
      Pensle med egg. Stek på midterste rille i ovnen på 225 grader i 12-15 min til de er gylne.
    6. 6
      Server nystekte scones med sjokolade til frokost, lunsj eller ta med på tur!Server nystekte scones med sjokolade til frokost, lunsj eller ta med på tur!
      Tips!

      Sunnspirasjon! Du kan erstatte sjokoladen med blåbær.

Lignende oppskrifter