Squashbrød

Slik gjør du

1. 1. 1
      Bland sammen egg og olje i en bolle.
      Tilsett mel, kanel, bakepulver, natron, salt, sukker, revet squash og 1 dl grovhakkede nøtter.
   2. 2
      Bland alt godt sammen med en slikkepott.
   3. 3
      Smør 1 stor eller 2 mindre brødformer. Ha i røren og dryss over resten av hasselnøttene.
   4. 4
      Stek brødene i ovnen på 180 grader i ca. 45 minutter, til de er gylne og gjennomstekte.
      Ta brødene ut av formen og la dem avkjøles på en rist.

      Tips!

      Sjekk gjerne om squashbrødene er ferdigstekt ved å stikke en trepinne eller en tannpirker i brødet. Om trepinnen er tørr, er brødet ferdigstekt.