Vafler uten egg
Oppskrift på vafler uten egg er perfekt når du ikke har har egg i hus, eller skal lage vafler til noen med allergi for egg. Oppskriften krevet ingen spesialprodukter, her brukes det du har i skapet. Server gjerne vaflene med syltetøy eller ost. 1 porsjon gir ca. 8 vaffelplater.
20-40 min
Middels
Tips!
La røren få tid til å svelle. Bruk godt med margarin i jernet og start med å steke små vafler til du har kontroll på jernet
Slik gjør du
- 1Smelt margarin i en kjele mens du rører sammen de tørre ingrediensene.Tips!
Du kan også bruke flytende margarin.
- 2Tilsett rømme, melk og smeltet margarin. Rør godt til du får en klumpfri tykkere røre. Det er viktig å la røren svelle i minimum 30 minutter. Sveller røren lengre kan det være nødvendig ved litt ekstra væske.
- 3Varm opp vaffeljernet og smør jernet godt med margarin de første rundene. Start med å steke små vafler på middel høy varme. La de steke godt slik at de ikke deler seg. Bruk litt røre midt i jernet til du har kontroll over røren og jernet, før du steker større vafler.
- 1
