Saftig biff med szechuan saus

Oppskrift på saftig ytrefilet med strimlede grønnsaker, ovnsbakte poteter og szechuan woksaus blir en smaksrik og enkel helgemiddag. Du kan velge å bytte ut ytrfileten med entrecôte eller mørbrad.

20 min
Enkel
    0 av 5 stjerner
Saftig biff med szechuan saus
Tips!

Pensle gjerne biffen med litt ekstra woksaus like før servering.

Slik gjør du

    1. 1
      Krydre biffene med timian, salt og pepper. Stek biffene i smør til de er gylne og rosa i midten. Dette tar ca 3-5 minutter på hver side. La kjøttet hvile i 3 minutter før servering.
    2. 2
      Mens kjøttet hviler steker du grønnkål mix og ovnsbakte poteter i stekepannen du har stekt kjøttet i, i ca 3 miutter. Ha i woksaus og la steke i ytterligere 1 minutt.
    3. 3
      Server biff sammen med de gode grønnsakene og potetene.

Lignende oppskrifter