Klassisk vegetarburger med poteter og bernaise

Hva med en klassiker til middag? Prøv vår oppskrift på enkel og saftig, plantebasert burger. Vi topper den med klassiske smaker som sylteagurk, syltet rødløk og smeltet ost, og serverer med gode, ovnsbakte poteter og bernaisesaus. Tilbered gjerne burgeren på grillen.

20-40 min

Middels

Tips!

Topp gjerne vegetarburgerne med jalapenos hvis du liker litt sterkere mat.

Slik gjør du

Vegetarburger og topping
1. 1
  Poteter: Skjær potetene i båter, legg på et stekebrett og vend i olje og salt. Stek midt i ovnen i ca. 25 min. på 200 grader. Vend forsiktig etter halve tiden.
2. 2
  Vegetarburger: Stek burgerene på middels høy varme i litt olje, i ca. 3–4 min på hver side. Når du snur burgerne legger du på en skive ost på hver.
  Tips!
  Ved grilling pensles burgerne med litt olje før de går på grillen.
3. 3
  Stek burgerbrødene i en panne uten fett til de er varme og crispy. Varm bearnaisesausen. Den skal ikke koke.
4. 4
  Server: Legg opp burgerne lagvis med salat, sylteagurk og majones. Server med stekte poteter og bearnaisesaus.