Lakseburger med purre og reker

Enkel oppskrift på smaksrik, hjemmelaget fiskeburger med purre og reker. Vi topper burgeren med klassisk tzatziki, spinat og avokado i terninger. Lag lakseburgeren selv eller kjøp den ferdig hos MENY, for en enda raskere middag. Stek eller grill burgeren, og server med fries eller grillede grønnsaker.

20-40 min

Enkel

Slik gjør du

Lakseburger med purre og reker
1. 1
  Lakseburger: Kvern eller hakk laksefileten. Hakk reker og purre og bland med fisken. Krydre med salt og pepper, og form fire burgere.
  Tips!
  Dårlig tid? Kjøp gjerne ferske lakseburgere med reker og purre hos Meny.
2. 2
  Grill eller stek lakseburgerne på sterk varme i ca. 3 min. på hver side. Burgerne skal være gylne og akkurat gjennomstekte.
3. 3
  Tilbehør: Varm burgerbrødene i ovnen eller i stekepanna i noen minutter, til de har fått litt farge.
4. 4
  Del avokadoen i terninger, og finhakk dill. Bland sammen.
5. 5
  Vend olivenolje og sitronsaft sammen med spinat, og smak til med salt og pepper. Smør det nederste burgerbrødet med tzatziki, og ha på spinatblandingen.
6. 6
  Legg lakseburgeren på salaten og topp med avokadoterningene. Smør tzatziki på det andre burgerbrødet og legg det på toppen av burgeren.

Lakseburger med purre og reker

Slik gjør du

Lakseburger med purre og reker

Lignende oppskrifter

Lakseburger med mango og reker

Lakseburger med aioli og granateple

Grillet laks med vannmelon- og jordbærsalat

Grillspyd med laks og grønnsaker

Lakseburger med purre og reker

Slik gjør du

Lakseburger med purre og reker

Lignende oppskrifter

Lakseburger med mango og reker

Lakseburger med aioli og granateple

Grillet laks med vannmelon- og jordbærsalat

Grillspyd med laks og grønnsaker