Dessert med mango
Om du elsker mango og pasjonsfrukt, er denne desserten perfekt for deg! Oppskrift på dessert med mango, pasjonsfrukt, krem og marengs. Denne søte retten er enkel og rask å lage, og har en fantastisk smak, som passer bra om sommeren.
20 min
Enkel
Tips!
For å finne ut om mangoen er moden, kan du trykke lett på den. Om den gir etter for trykket, er den moden. Den dufter også sterkere enn en umoden mango.
Slik gjør du
- 1Rens og skjær halvparten av mangoen i terninger. Kjør resten av mangokjøttet til en jevn puré med en stavmikser.
- 2Del pasjonsfruktene i to og skrap ut fruktkjøttet med en teskje. Gi også pasjonsfrukten en rask omgang med stavmikseren slik at fruktsekkene rundt frøene knuses (men ikke kjør så lenge at frøene knuses).
- 3Bland sammen mangopuré, mangoterninger og pasjonsfrukt. Smak blandingen til med litt sukker hvis du synes det er nødvendig.
- 4Visp fløtene til myk krem. Knus marengsen lett og vend forsiktig sammen krem, marengs og mangoblandingen. Ferdig!
- 1
