Panna cotta med kirsebær og pepperkaker

Slik gjør du

1. Panna cotta

   1. 1
      Legg gelatinplatene i kaldt vann i 10 minutter.
   2. 2
      Varm opp fløte, sukker, vaniljestang, kanelstang, pepper og kardemomme. Rør rundt til sukkeret er løst opp.
   3. 3
      Press vannet ut av gelatinen og løs det opp i fløteblandingen.
   4. 4
      Finn frem 4 dessertskåler eller glass og ha 4 frosne kirsebær i hvert glass før du heller over pannacottablandingen.
   5. 5
      Sett i kjøleskapet i minimum 4 timer. Du kan gjerne lage panna cottaen dagen før du skal servere den.
   6. 6
      Knus 4 pepperkaker og topp panna cottaen med pepperkakesmuler før servering. Pynt gjerne også med noen ekstra kirsebær.