Panna cotta med kirsebær og pepperkaker

Panna cotta betyr «kokt fløte», og er en italiensk dessert. Denne varianten er laget spesielt til jul, med frosne kirsebær og knuste pepperkaker.

20-40 min
Middels
    0 av 5 stjerner
Panna cotta med kirsebær og pepperkaker
Tips!

Lag gjerne panna cottaen dagen i forveien.

Slik gjør du

  1. Panna cotta

    1. 1
      Legg gelatinplatene i kaldt vann i 10 minutter.
    2. 2
      Varm opp fløte, sukker, vaniljestang, kanelstang, pepper og kardemomme. Rør rundt til sukkeret er løst opp.Varm opp fløte, sukker, vaniljestang, kanelstang, pepper og kardemomme. Rør rundt til sukkeret er løst opp.
    3. 3
      Press vannet ut av gelatinen og løs det opp i fløteblandingen.Press vannet ut av gelatinen og løs det opp i fløteblandingen.
    4. 4
      Finn frem 4 dessertskåler eller glass og ha 4 frosne kirsebær i hvert glass før du heller over pannacottablandingen.
    5. 5
      Sett i kjøleskapet i minimum 4 timer. Du kan gjerne lage panna cottaen dagen før du skal servere den.
    6. 6
      Knus 4 pepperkaker og topp panna cottaen med pepperkakesmuler før servering. Pynt gjerne også med noen ekstra kirsebær.

Lignende oppskrifter