Fiskekake i pita

Oppskrift på enkel og rask middag med fiskekaker. Ha fiskekaker i grove biter i fersk pitabrød med revet eple, gulrot og avokado. Lett å like og litt sunnere middag. Barnevennlig middagstips!

20 min

Enkel

Tips!

La barna få snackse på gode, små tomater og agurk i staver mens de venter på maten, for ekstra næring.

Slik gjør du

Grønnsaksmiks
1. 1
  Grønnsaker: Bland sammen revet eple, gulrøtter, agurk og sitronsaft. Smak til med salt og pepper.
2. 2
  Fiskekaker: Stek fiskekakene i smør eller olje i en stekepanne i ca. 2 minutter på hver side til de er gjennomvarme. Skjær fiskekakene i fingertykke skiver.
  Tips!
  Vil du lage fiskekaker fra bunnen? Se vår oppskrift på hjemmelagde fiskekaker her.
3. 3
  Varm pitabrødene midt i ovnen på 180 grader i ca. 5 minutter til de er varme.
4. 4
  Smør pitabrødene inni med remulade. Fyll dem med eplesalat, fiskekaker og avokado, og server!