Frisk og syrlig sashimi

Oppskrift på enkel, men imponerende forrett med råmarinert laks i skiver, i en blanding av lime, soyasaus og den eksotiske pasjonsfrukten. Her kan du også bruke grenadilla dersom du har tilgang på det. Perfekt når du skal ha gjester.

20 min
Enkel
    0 av 5 stjerner
Frisk og syrlig sashimi

Slik gjør du

    1. 1
      Skjær laksefileten I tynne skiver og legg utover et fat.Skjær laksefileten I tynne skiver og legg utover et fat.
      Tips!

      Se video for hvordan skjære den rå lakseloinen.

    2. 2
      Bland soyasaus, limesaft, skallet fra limen og innmaten fra pasjonsrukten i en bolle.Bland soyasaus, limesaft, skallet fra limen og innmaten fra pasjonsrukten i en bolle.
      Tips!

      Du kan også bruke grenadilla.

    3. 3
      Ha blandingen over laksen, like før servering.
      Tips!

      Jo lengre lakseskivene ligger ferdig anrettet med marinaden, jo mer «kokt» blir fisken og den blir lysere og lysere i fargen. Da vil retten ligne mer på ceviche.

    4. 4
      Topp laksen med babyleaf salat like før servering.Topp laksen med babyleaf salat like før servering.

Lignende oppskrifter