Stekt laks med papaya og urtebakte poteter

Oppskrift på laksefilet med søt papaya, gode poteter og rødløk. Lime fremmer den gode smaken i fisk og poteter, og soyasaus gjør retten mer spennende. Topp gjerne med litt lakserogn så har du en rett du kan servere gjester.

20 min
Enkel
    0 av 5 stjerner
Stekt laks med papaya og urtebakte poteter

Slik gjør du

    1. 1
      Del laksen i fire porsjonsstykker. Krydre stykkene med salt og pepper. Stek laksen i smør i en stekepanne til de er gylne og akkurat gjennomstekte. Løft laksen ut av pannen og la hvile.Del laksen i fire porsjonsstykker. Krydre stykkene med salt og pepper. Stek laksen i smør i en stekepanne til de er gylne og akkurat gjennomstekte. Løft laksen ut av pannen og la hvile.
    2. 2
      Skrell papayaen og del fruktkjøttet i terninger. Skrell og del rødløken i båter.Skrell papayaen og del fruktkjøttet i terninger. Skrell og del rødløken i båter.
    3. 3
      Ha papaya, rødløk og poteter i samme pannen som du stekte laksen i, til potetene er gjennomvarme. Dette tar ca 5 minutter. Dersom du koker poteter trenger de ikke være med i pannen.
    4. 4
      Skvis lime over laks og papaya. Ha også litt soya over laksen, og en skje lakserogn per porsjon ved servering.

Lignende oppskrifter