Fisketaco med torsk

Name: Fisketaco med torsk
Total time: 15 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 8 stk fullkornstortilla; 600 g torskefilet eller skrei; 3 ts tacokrydder; 3 stk tomater; 1 stk agurk; 3 stk vårløk; 200 g mais; 1 beger lettrømme; 2 dl gulost; 1 hode isbergsalat

Smaken av taco er en favoritt hos de fleste, men har du prøvd å fylle tacoen med fisk? I Mexico er dette like vanlig som å bruke kjøtt, og spesielt torsk passer godt. Masse god tacosmak som gjør at barna elsker fiskemiddagen!

20 min

Middels

Slik gjør du

1. 1
  Sett ovnen på 175 grader og finn frem ingrediensene.
2. 2
  Skjær tomatene og agurken i terninger. Skjær salaten og vårløken i strimler. Riv osten på den grove siden på et rivjern.
3. 3
  Skjær fisken i grove terninger.
4. 4
  Pakk tortillaene inn i sølvpapir og varm dem 5-10 minutter i ovnen på 175 grader.
5. 5
  Stek fisken med tacokrydder i olivenolje, i en stekepanne på middels varme. Snu forsiktig på fisketerningene, så de ikke går helt i stykker.
6. 6
  Fyll tortillaen med salat, fisk, tomat, agurk, mais, rømme, vårløk og ost.