Shakshuka

Shakshuka er en enkel og smaksrik rett bestående av egg i krydret tomatsaus. Den er Israels nasjonalrett, men har sitt opphav fra Tunisia. I midtøsten spises den gjerne til frokost, men passer like godt til lunsj eller middag. Topp gjerne med smuldret fetaost, og server med godt brød som du kan dyppe i tomatsausen.