Stekte grønnsaker med soya og sesam

Slik gjør du

1. 1. 1
      Gjør klar alle ingrediensene og kutt opp grønnsakene.
   2. 2
      Varm stekepannen/woken. Tilsett litt olje, vent til det nesten begynner å ryke og legg i paprika, shitake, vårløk, rødløk, hvitløk og chili. Stek blandingen raskt under stadig omrøring. Hell alt over på en tallerken så lenge.
   3. 3
      Varm pannen på nytt, tilsett litt olje og stek aspargesen under omrøring i ca. 1 minutt.
   4. 4
      Ha resten av grønnsakene tilbake i pannen og tilsett østerssaus, soyasaus og sesamolje. Bland alt godt sammen og dryss over sesamfrø og koriander. Serveres straks.