Grillet spisskål med urtesmør

Name: Grillet spisskål med urtesmør
Total time: 15 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 2 stk spisskål; salt; pepper; 150 g smør; 1 stk hvitløksfedd; 2 ss frisk timian eller rosmarin

Spisskål er en nydelig grønnsak å grille. Du trenger ikke varmebehandle den på forhånd da den er delikat slik den er. Litt godt urtesmør, og noen grillstriper på snittflaten gir god smak til denne grønnsaken.

20 min

Enkel

Tips!

Server gjerne spisskål som tilbehør til grillet fisk, eller spekemat.

Slik gjør du

1. 1
  Smelt smør i en kjele på medium varme, og tilsett hakket hvitløk og urter mot slutten. Rør rundt.
2. 2
  Del spisskålen på langs og legg snittflaten på direkte varme på grillen i ca. 30 sekunder. Du kan eventuelt gjøre dette i en varm stekepanne.
3. 3
  Hell varmt urtesmør over nygrillet spisskål og dryss litt salt og pepper på toppen.
4. 4
  Tips! Du kan også dele spisskålen i fire båter hvis du vil ha mer grillstriper.