Hjemmelaget grønnsakskraft
Med kun grønnsaker og vann kan du lage smaksrik kraft som egner seg godt i supper, gryter og sauser senere. Det tar litt tid, men det er ikke vanskelig. Oppskriften gir ca 2 liter kraft.
60+ min
Enkel
Tips!
Varier smaken med grønnsaker du har hjemme.
Slik gjør du
- 1Skyll grønnsakene godt, og kutt dem i grove biter. Du trenger ikke å skrelle grønnsakene hvis de er rene.
- 2Ha løk, purre, gulrøtter, stangselleri, laurbærblad og salt i en kjele.
- 3Dekk grønnsakene med kaldt vann.
- 4Kok kraften i ca 30 minutter, evt litt lenger for mer smak.
- 5Sil kraften og oppbevar på glass, eller i frys ned om du skal bruke den senere. Holdbarhet er ca tre dager i kjøleskap.
- 1
