Vegetarisk one pot pasta
Oppskrift på enkel middag uten kjøtt, som er fint å lage om du har rester. Lag denne gode pastaretten med grønnsakskraft, tomater og løk. Pasta og masse grønnsaker i en og samme kjele, som lager seg selv og smaker himmelsk! Topp med jalapeno om du liker litt mer spicy mat.
20 min
Enkel
Tips!
One pot pasta er en god rett å lage hvis du har rester som må brukes opp.
Slik gjør du
One pot pasta
- 1Kutt cherrytomater og rødløk i biter, finhakk hvitlløksfedd, grovhakk paprika og basilikum.
- 2Ha alt i en stor kjele sammen med grønnsakskraft, pasta, hermetiske tomater og krydder.
- 3Ha på lokk og la koke i ca. 15 min til pastaen er ferdigkokt, men fortsatt al dente. Rør noen ganger underveis, og smak til med salt og pepper.Tips!
Pass på at gryten ikke koker tørr underveis, og fyll på med litt mer kraft underveis hvis det trengs.
- 4Topp gjerne med rødløk og jalapeno, og server med nystekt brød.
- 1
