Ovnsbakte småpoteter
Små poteter som perlepoteter og morenepoteter kan gjerne bakes i en ildfast form i stekeovn. Bak dem hele, eller delt i to, sammen med nøytral olje, hvitløk og urter. Godt tilbehør til svinekjøtt, kylling, grillmat og høstmaten.
20-40 min
Enkel
Tips!
Ønsker du mer smak kan du bytte oljen med urtesmør, ha litt revet parmesan på toppen eller tilsette skivede rotgrønnsaker.
Slik gjør du
- 1Forvarm stekeovnen til 200 grader.
- 2Skyll potetene og fjern urenheter. Bruker du poteter med tynt skall kan dette gjerne være på. Små poteter kan bakes hele, synes du de blir store så deler du dem i to eller fire.
- 3Ha potetene i en ildfast form. Knus hvitløksfedd med den brede siden av en kniv og tilsett formen. Finhakk urter og tilsett. Ringle over olje og bland raskt sammen. Krydre med salt og pepper etter smak.
- 4Stek midt i ovnen i ca. 50 minutter, eller til potetene er møre.Tips!
Rør om et par ganger under stekingen.
- 5Bakte poteter er godt tilbehør til det meste, både kjøtt, fisk, vilt, grillmat og gryter.
- 1
