Enkel lys lapskaus
Lapskaus er god, tradisjonsrik høstmat. Sesongens norske rotgrønnsaker kokes møre i kraft fra salt svinekjøtt. Retten tar litt tid, men krever lite arbeid. God søndagsmiddag som kan mette mange.
60+ min
Enkel
Tips!
Ferskt, hjemmebakt brød er godt tilbehør til lapskaus. Se vår oppskrift på hjemmelaget, eltefritt grytebrød her
Slik gjør du
- 1Dekk knoken med vann. Kok opp og la trekke i ca. 1,5 time, eller til kjøttet slipper benet. Ta ut kjøttet.
- 2Kutt grønnsakene i passende biter og kok møre i det samme vannet som du kokte kjøttet i.
- 3Skjær kjøttet i biter og ha det tilbake i gryten. Smak til med pepper.
- 4Server med grovt brød eller flatbrød.
- 1
