Sosekjøtt

Oppskrift på sosekjøtt, også kalt kjøtt i mørke. Sosekjøtt er ekte tradisjonsmat, en varmende og smaksrik kjøttgryte med høyrygg som smaker ekstra godt når kveldene blir kaldere. Server gjerne sosekjøtt med hjemmelaget potetmos, tyttebærsyltetøy og litt finhakket timian eller persille.