Goro
Goro er i seg selv små kunstverk og er like vakre som søte på kakefatet. Goro er en kake vi forbinder med jul og julebakst, men kaken har lang historie og ble før i tiden spist hele året rundt. Denne oppskriften på goro gir tynne, søte og sprø julekaker. Holdbarhet minst 1 måned i tett kakeboks.
60+ min
Middels
Tips!
Lag mønster av gorojernet på et pappark og legg dette over den kjevlede leiven. Kjevle bare litt deig av gangen.
Slik gjør du
- 1Kakedeig: Pisk fløten til luftig krem.
- 2Pisk egg og sukker til luftig eggedosis. Bland deretter sammen med kremen.
- 3Bland de tørre ingrediensene, men hold av litt mel til utbakingen. Smuldre smøret og bland med det tørre.
- 4Bland deretter med krem- og eggedosisblandingen. Sett deigen kjølig i minimum 2 timer.Tips!
En kald deig er lettere å jobbe med
- 5Goro: Kjevle deigen ut i tynne leiver tilpasset størrelsen på gorojernet ditt. Stek kakene lyst gylne og sprø. Avkjøl på rist.Tips!
Oppbevar i tett boks i kjølig rom, da holder de seg godt hele julen!
- 1
