Brownies er blant våre mest populære sjokoladekaker, med sin seige, digge konsistens. Denne oppskriften på lyse brownies er laget med brunt sukker og vanilje, istedenfor kakao. Vi har også nøtter og hvit sjokolade i. Skjær i ruter og server som små munnfuller.
Denne kaken skal være litt deigete i midten. La den gjerne stå i kjøleskapet noen timer før den kuttes i biter og serveres. Da får den satt seg og får ekstra god konsistens.
Dytt toppingen litt ned i røren med baksiden av en skje.
Skyll en kniv i varmt vann før du kutter kaken, så får du penere stykker.