Eplekake med vaniljekrem

Eplekaken blir ekstra saftig og god med vaniljekrem i. Denne oppskriften på eplekake i rund form med epleskiver, søt vaniljekrem, kanel og sukker anbefales! Spis den gjerne varm servert med vaniljesaus.

40-60 min
Middels
    0 av 5 stjerner
Eplekake med vaniljekrem
Tips!

Hakkede mandler smaker også godt oppå eplekaken.

Slik gjør du

  1. Eplekake med vaniljekrem

    1. 1
      Før du begynner: Sett ovnen på 200 grader og smør springformen med smør (24 cm i diameter).
    2. 2
      Skrell og rens eplene. Skjær dem i tynne båter.
    3. 3
      Lag kakerøren: Pisk egg og sukker til eggedosis. Smelt smør og bland med melk.**Lag kakerøren:** Pisk egg og sukker til eggedosis. Smelt smør og bland med melk.
    4. 4
      Rør inn melkeblandingen i eggedosisen. Vend deretter inn de tørre ingrediensene. Hell røren over i den smurte formen.Rør inn melkeblandingen i eggedosisen. Vend deretter inn de tørre ingrediensene. Hell røren over i den smurte formen.
    5. 5
      Lag små hull i deigen med en skje og fyll hver grop med ca 1 ss vaniljekrem. Fordel eplebåtene utover og trykk dem litt ned i deigen. Dryss over kanel til slutt.Lag små hull i deigen med en skje og fyll hver grop med ca 1 ss vaniljekrem. Fordel eplebåtene utover og trykk dem litt ned i deigen. Dryss over kanel til slutt.
    6. 6
      Stek kaken ved 200 grader på nederste rille i ca. 30 minutter. Stikk en trepinne i midten av kaken, hvis det ikke fester seg noe til pinnen er den ferdig.Stek kaken ved 200 grader på nederste rille i ca. 30 minutter. Stikk en trepinne i midten av kaken, hvis det ikke fester seg noe til pinnen er den ferdig.
    7. 7
      Server kaken med vaniljesaus.Server kaken med vaniljesaus.

Lignende oppskrifter