Eplekake med vaniljekrem

Slik gjør du

1. Eplekake med vaniljekrem

   1. 1
      Før du begynner: Sett ovnen på 200 grader og smør springformen med smør (24 cm i diameter).
   2. 2
      Skrell og rens eplene. Skjær dem i tynne båter.
   3. 3
      Lag kakerøren: Pisk egg og sukker til eggedosis. Smelt smør og bland med melk.
   4. 4
      Rør inn melkeblandingen i eggedosisen. Vend deretter inn de tørre ingrediensene. Hell røren over i den smurte formen.
   5. 5
      Lag små hull i deigen med en skje og fyll hver grop med ca 1 ss vaniljekrem. Fordel eplebåtene utover og trykk dem litt ned i deigen. Dryss over kanel til slutt.
   6. 6
      Stek kaken ved 200 grader på nederste rille i ca. 30 minutter. Stikk en trepinne i midten av kaken, hvis det ikke fester seg noe til pinnen er den ferdig.
   7. 7
      Server kaken med vaniljesaus.