Hjemmelaget pistasjkrem
Enkel oppskrift på hjemmelaget pistasjkrem. Pistasjkrem er en smaksrik, søt og anvendelig krem du kan bruke til mye. Lag gjerne en stor porsjon og ha det som topping på iskrem, granola eller bær. Pistasj smaker også nydelig som fyll i desserter og bakst - prøv den i kaker, makroner og deilige pistasjboller! Se steg for steg bilder i oppskrift.
20 min
Enkel
Tips!
Om du ikke bruker all pistasjkremen med en gang, kan den oppbevares i et glass med lokk i kjøleskapet.
Slik gjør du
- 1Kok opp en kjele med vann og hell over pistasjnøttene. La pistasjnøttene ligge i bløt i ca. 10 minutter.
- 2Sil av vannet og gni av skallet på nøttene med papir eller et kjøkkenhåndkle. La nøttene tørke.Tips!
Du kan hoppe over de to første stegene, men da vil ikke pistasjkremen bli like grønn.
- 3Ha pistasjnøttene i en food prosessor og kjør til de er finhakket.
- 4Ha olivenolje og melis i food prosessoren og sett den i gang. Hell i den kondenserte melken i en tynn stråle og kjør til ønsket tykkelse og konsistens. Smak til med vaniljesukker- eller ekstrakt.Tips!
Bruk gjerne pistasjkremen som topping på yoghurt med granola, på brødskiva, over jordbær eller i bakst og desserter.
- 1
