Hjemmelagde italienske kjøttboller

Disse kjøttbollene passer like godt på pizza og tapasbordet, som i tomatsaus til spaghetti. Krydret med sitronskall, parmesan og frisk basilikum blir disse lett en favoritt. Italienske kjøttboller av kjøttdeig eller karbonadedeig passer ypperlig når det er mange rundt middagsbordet.