Kylling fajitas
Oppskrift på enkel og rask fajitas med kylling, paprika, rødløk og guacamole. En spennende Tex-Mex med tacokrydder rett servert med kjempegodt tilbehør. Topp med frisk koriander! Du kan også bytte ut kyllingen med strimlede biter av biff.
20 min
Enkel
Tips!
Vi bruker ganske mye paprika og løk i denne oppskriften, men da de varierer i størrelse anbefaler at du ser an mengden etter hva du liker. Restene kan du ha til pasta neste dag, eller i en omelett.
Slik gjør du
- 1Stek kyllingstrimlene i olje til de er gylne. Tilsett paprika og rødløk. Stek i ytterligere 3 minutter.Tips!
Stek 1/2 finhakket rød chili sammen med kyllingen hvis du ønsker en sterkere fajitas.
- 2Ha tacokrydder, soyasaus, vann, saften av 1/2 lime og saften av 1 appelsin i stekepanna og la koke i 5 minutter.
- 3Varm lefsene i aluminiumsfolie i ovnen på 180 grader i 5 minutter.
- 4Fyll tortillalefsene med guacamole og kyllingblandingen. Server limebåter ved siden av som presses over kjøttet, og topp med frisk koriander.Tips!
Lag gjerne din egen guacamole. Se oppskrift på hjemmelaget guacamole her.
- 1
